Hoy hicimos la experiencia de fermentación de levaduras que había que sugería nuestro libro. También avanzamos con las fases de elaboración de vino, cerveza y yogur (en los tres procesos hay fermentación de microorganismos) en biblioteca.
También observamos las levaduras en el microscopio
La fermentación es un proceso por el cual las levaduras en este caso obtenían energía del azúcar que consumen. El azúcar se transforma en alcohol y dióxido de carbono.
Para el próximo jueves:
. respondemos en la carpeta las preguntas referidas a la experiencia.
. traemos leído el material sobre la elaboración de vino, cerveza y yogur para terminarlo en grupo.
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